ravioli

noun

1. small circular or square cases of dough with savory fillings

Synonym: cappelletti

1. 意大利方饺（以碎肉或奶酪为馅，佐以酱料）
Ravioli is a type of pasta that is shaped into small squares, filled with minced meat or cheese and served in a sauce.

1. 馄饨：无论是气味浓厚的大蒜、气味氛芳的香草,或是伴著果酱、砂糖、水果一起食用,或应用在乳酪蛋糕制作材料,甚至义大利春卷(Canneloni)和义大利馄饨(Ravioli)等面团制的食材中,吃法非常多元化,都不失起司本身的风味.

2. 意大利云吞：黄昏去三里屯搵野食, 试下呢间啦, 叫左烧牛肉沙津 (Insalata di Rucola), 意大利云吞 (Ravioli) 同一支 Pinot Grigio. 牛肉沙律好大碟, 好多牛肉, 亦好味, 但ravioli 略嫌份量太小... 若普通男仕一定不够饱.

3. 饺：义大利饺(Ravioli)馅:煮熟的扁豆1杯、Confit人参2根、人参油1/4杯、陈年义大利醋1茶匙、乳酪粉1/4杯、欧芹末1茶匙、胡椒粉少许

4. 意大利饺子：但随着意大利细面(SPAGHETTI)和通心面在阿尔卑斯山地区和其它更多地区越来越普遍,而馄饨和意大利饺子(RAVIOLI)也越来越受南部地区的人们喜欢,特级橄榄油在各地大受欢迎,成为地中海菜式的重要元素,南北食物的区别正逐渐消除.