palate

noun

1. the upper surface of the mouth that separates the oral and nasal cavities

Synonym: roof of the mouth

1. 腭
Your palate is the top part of the inside of your mouth.

palate

2. （对美食或美酒的）品尝力；味觉
You can refer to someone's palate as a way of talking about their ability to judge good food or drink.

e.g. ...fresh pasta sauces to tempt more demanding palates.
诱惑较为挑剔的食客的新鲜意面调味酱
e.g. ...a discerning palate.
敏锐的味觉

1. palate的近义词

1. 腭：宽阔的前吻突及齿槽容纳较大的前齿 , 这和正常尺寸的上腭(palate)形成对比 , 上腭的齿槽只容纳较细小的前臼齿及臼齿 , 显示和其他原鲸类与众不同的食物要求.

2. palate的反义词

2. 上腭：泰卡鲸Takracetus明显是属于原鲸类 , 上腭(palate)宽阔及浅凹 , 前沿呈锤状. 宽阔的前吻突及齿槽容纳较大的前齿 , 这和正常尺寸的上腭(palate)形成对比 , 上腭的齿槽只容纳较细小的前臼齿及臼齿 , 显示和其他原鲸类与众不同的食物要求.

3. 口盖：(2)口盖(PALATE):形成口腔之背壁,其中央有前后纵走之隆峭,其后部1/3处有七个小圆形乳头,而前端两侧各有二~三个椭圆突起,其周围绕有三角形之雏襞. (3)颊(CHEEKS):形成口腔之侧壁,位於上下嘴之基础部. (4)下底(VENTRALLY):由V字形下颚骨及肌肉形成.

4. palate

4. 味觉：而评分项目为三大项,分别为外观(Appearance),嗅觉(Nose)及 味觉(Palate),总共为一百〇五位评判,然后分成二十一组,每组五人,这五人分别由两位意大利酿酒师,两位国际品牌杂志的记者及一位来自来世界各地的酿酒师组成.